Евгений Павлищев предлагает Вам запомнить сайт «HELLO!»
Вы хотите запомнить сайт «HELLO!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Рецепт для воскресного завтрака: квери с сулугуни

развернуть

Рецепт для воскресного завтрака: квери с сулугуни

Грузинские блюда продолжают завоевывать места в наших сердцах! Предлагаем потеснить хачапури, хинкали и красное полусладкое и освободить пространство для еще одного очень аппетитного и простого в приготовлении блюда - квери. Шеф-повар ресторана ""Казбек"" Мамия Джорджуа уверяет: оно отлично подходи на завтрак.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 1 кг
Соль - 20 г
Вода - 500

Для сырной начинки:

Сулугуни - 600 г
Имеретинский сыр - 400 г
Яичный белок - 2 шт
Масло сливочное - 20 г
Мука - 20 г

Способ приготовления:

1. Замесить тесто для квери. Дать ему немного отдохнуть, тем временем приготовить начинку.

2. Сыр сулугуни и имеретинский натереть на крупной терке, добавить яичные белки, сливочное масло и муку. Полученную смесь тщательно перемешать.

3. Отщипнуть 40 граммов теста, сформировать шар и тонко раскатать.

4. Выложить в центр полученной лепешки 40 г сырной смеси и слепить квери. Отварить в подсоленной, кипящей воде в течение

 


Источник →

Опубликовано 10.12.2017 в 09:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Читайте также
Настя Короткая и Андрей Бедняков впервые показали дочь: фото

Настя Короткая и Андрей Бедняков впервые показали дочь: фото

Телеведущие Настя Короткая и Андрей Бедняков, известные в России по шоу ""Орел и Решка"", стали родителями еще в ноябре 2015 года, однако с тех пор ни разу

20 янв, 15:40
0 0
Гильермо Дель Торо о фильме "Форма воды", монстрах в своей голове, семейной драме и дружбе с Никитой Михалковым

Гильермо Дель Торо о фильме "Форма воды", монстрах в своей голове, семейной драме и дружбе с Никитой Михалковым

Обладатель ""Золотого глобуса - 2018"" за лучшую режиссуру Гильермо дель Торо уверен: его жизнь спасли кино и монстры. О страшных сказках, новом фильме ""Фо

20 янв, 14:10
0 0
Кортни Лав и Рената Литвинова оценили новую коллекцию Vetements

Кортни Лав и Рената Литвинова оценили новую коллекцию Vetements

Модная гонка в Париже продолжается. Рената Литвинова прилетела в столицу Франции, чтобы поддержать своего друга, дизайнера Демну Гвасалию, на показе Vetemen

20 янв, 13:00
0 0
Популярное
Жерар Депардье о недопуске России к Играм в Пхёнчхане: "Олимпийское движение переживало такой позор только при Гитлере"

Жерар Депардье о недопуске России к Играм в Пхёнчхане: "Олимпийское движение переживало такой позор только при Гитлере"

Вслед за посетил Москву - приехал на примерку костюма и дал интервью HELLO!. На этот раз Жерар Депардье посетил российскую столицу по fashion-делам. В Т

3 янв, 09:00
+7 1
Ален Делон: "На склоне лет я ухожу из жизни без сожаления"

Ален Делон: "На склоне лет я ухожу из жизни без сожаления"

Знаменитый актер и любимец женщин Ален Делон по случаю 60-летия со дня начала своей кинокарьеры дал интервью французскому Paris Match. Беседа получилась гру

14 янв, 12:59
+4 2
Ник Вуйчич стал отцом двойни

Ник Вуйчич стал отцом двойни

Этот год выдался очень плодовитым для многих звездных пар: родителями сразу двоих детей стали Джордж и Амаль Клуни, Бейонсе и Джей Зи, Криштиану Роналду, Эн

21 дек 17, 08:56
+3 0
Дискуссии
Ксения Собчак окунулась в ледяную купель в Крещение

Ксения Собчак окунулась в ледяную купель в Крещение

Православные христиане всего мира сегодня отмечают праздник - Крещение Господне. Сбросить теплую одежду и окунуться в обжигающе ледяную купель - только в эт

19 янв, 19:08
0 2
Анна Курникова и Энрике Иглесиас впервые показали новорожденных близнецов: фото

Анна Курникова и Энрике Иглесиас впервые показали новорожденных близнецов: фото

Счастливые родители Анна Курникова и Энрике Иглесиас, 16 декабря 2017-го ставшие родителями двойни - сына Николаса и дочери Люси, впервые продемонстрирова

17 янв, 00:38
0 2
Ален Делон: "На склоне лет я ухожу из жизни без сожаления"

Ален Делон: "На склоне лет я ухожу из жизни без сожаления"

Знаменитый актер и любимец женщин Ален Делон по случаю 60-летия со дня начала своей кинокарьеры дал интервью французскому Paris Match. Беседа получилась гру

14 янв, 12:59
+4 2
ТОП 5
Ален Делон: "На склоне лет я ухожу из жизни без сожаления"
14 янв, 12:59
+4 2
Неделя детокса: подробный план диеты от Гвинет Пэлтроу
16 янв, 19:25
+1 0
Рэйф Файнс, Чулпан Хаматова, Сергей Полунин и другие на благотворительном вечере в Лондоне
15 янв, 20:52
+1 0
Скандал с Меган Маркл: политик Генри Болтон бросил свою молодую возлюбленную из-за ее расистских слов в адрес невесты принца Гарри
15 янв, 14:30
+1 0
"Мы не просто встречались": Хелен Миррен и Лиам Нисон рассказали о романе, случившемся между ними 30 лет назад
19 янв, 17:50
+1 0
Читать